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Comienzo saludable del día: el desayuno regular protege a los niños del sobrepeso

Comienzo saludable del día: el desayuno regular protege a los niños del sobrepeso



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El desayuno saludable protege a los niños del sobrepeso y la diabetes.
Un desayuno saludable proporciona al cuerpo la energía para un comienzo positivo del día. A través de la ingesta de alimentos de la mañana, las baterías vacías se recargan y aumenta la capacidad de concentración. La primera comida del día es especialmente importante para los niños. El desayuno regular puede protegerlo del sobrepeso y la diabetes.

Cada tercer alumno sale de casa sin desayunar
Para muchas personas en este país, no surge la pregunta de si desayunar bien es mejor que comer algo pequeño por la mañana. Porque alrededor de un tercio de todos los escolares entre las edades de once y 15 años en Alemania salen de la casa sin desayunar todas las mañanas. Esto se muestra en los resultados del Estudio de comportamiento de salud en niños en edad escolar (HBSC) 2016 de la Organización Mundial de la Salud (OMS). El desayuno es la comida más importante del día. También puede proteger a los niños del sobrepeso y la diabetes.

Un componente esencial para un comienzo saludable del día.
El desayuno es un componente esencial para un comienzo saludable del día, especialmente para niños y adolescentes. Necesitan una comida equilibrada por la mañana para su desarrollo físico y mental. Esto es señalado por diabetesDE - German Diabetes Aid.

Según los expertos, numerosos estudios han demostrado que la omisión frecuente de la comida de la mañana promueve el desarrollo de la obesidad, que a su vez puede promover el desarrollo de diabetes tipo 2.

"Los niños y adolescentes que comienzan el día regularmente con una comida equilibrada en la mañana tienen un estilo de vida más saludable en general y son más productivos", explica el Dr. Jens Kröger, CEO de diabetesDE - German Diabetes Aid.

Esto también fue probado en estudios científicos. Por ejemplo, los investigadores del Instituto Federal Suizo de Tecnología de Zurich (ETH) encontraron en un estudio que los niños culpables que desayunan se desempeñan mejor.

Los científicos de la Universidad de Cardiff en Gales también han demostrado que un desayuno saludable mejora las calificaciones escolares.

"Vincular nuestros resultados con datos de rendimiento real nos ha permitido proporcionar evidencia sólida de un vínculo entre desayunar y tener un buen desempeño en la escuela", dijo el coautor del estudio, el Dr. Graham Moore en un mensaje.

Cada vez menos tiempo para un desayuno equilibrado
Sin embargo, cada vez menos niños se toman el tiempo para tomar un desayuno equilibrado y saludable en la mañana antes de la escuela. Según el estudio HBSC, la proporción de niños que desayunan todos los días disminuye a medida que avanza la edad.

Si bien el 68 por ciento de las niñas y el 72 por ciento de los niños aún desayunan entre los niños de once años, solo el 52 y el 59 por ciento entre los de 15 años.

Pero la nutrición adecuada, especialmente al comienzo del día, crea las condiciones ideales para el aprendizaje, la capacidad de concentración y el registro y reproducción de información.

Granos integrales y verduras
"Los productos integrales y las verduras crujientes o las frutas frescas y los productos lácteos sin azúcar son particularmente adecuados para la primera comida del día", dice Kröger.

Un aumento lento y prolongado en el azúcar en la sangre conduce a una mejor memoria y reacción.

Los niveles demasiado bajos de azúcar en la sangre ocurren cuando los niños no comen nada antes de la escuela y durante los descansos o, por ejemplo, solo comen productos de harina blanca y dulces.

Estos son altos en carbohidratos y bajos en fibra, hacen que el nivel de azúcar en la sangre aumente rápidamente, pero también disminuyen nuevamente con la misma rapidez. El resultado es un bajo rendimiento.

"Sin embargo, el cerebro del niño necesita constantemente energía para hacer frente a un día entero en la escuela", explica Kröger. "Además, es precisamente a esta edad que se desarrollan hábitos alimenticios a largo plazo, que son tan importantes para mantener la salud más adelante", enfatiza el diabetólogo.

El mejor apagador de sed es el agua.
Durante el receso escolar, una merienda que también es idealmente alta en carbohidratos, fibra y vitaminas ayuda a mantener el rendimiento hasta el almuerzo. Además, los niños no solo deben comer lo suficiente y saludable, sino también beber.

Los mejores calmantes de la sed en el desayuno y durante los descansos escolares son agua, jugos de frutas (spritzers) diluidos con agua en una proporción de 2: 1 y tés de hierbas o frutas sin azúcar.

"Los paquetes de bebidas con jugos endulzados, limonada o batidos altos en grasa no son adecuados debido a su alto contenido de azúcar", dice Kröger.

Los dulces y refrigerios como pasteles, chocolate, galletas, ositos de goma y papas fritas tampoco pertenecen a la mochila. Porque también contienen demasiada azúcar y grasa y solo te llenan por un corto tiempo. (anuncio)

Autor y fuente de información


Vídeo: Episodio #1425 Desayuno saludable para niños (Agosto 2022).